- онтогенез
онтогене́з (от греч. ón, род. падеж óntos сущее и génesis возникновение, развитие), развитие особи, вся совокупность её преобразований от зарождения до конца жизни. Термин «О.» введён немецким учёным Э. Геккелем (1866). В оплодотворённой яйцеклетке, с которой начинается О. многоклеточных организмов, заложена программа дальнейшего развитии особи в виде кода наследственной информации Наследственный аппарат, кодируя синтез специфических белковых молекул, определяет лишь общее направление и порядок морфогенетических процессов, конкретное осуществление которых в большей или меньшей степени (в пределах генетически обусловленной нормы реакции организма) зависит также от внешних условий. В ходе О. происходит рост, дифференцировка и интеграция частей развивающейся особи. У животных важную роль в регуляции О. играют нервная и эндокринная системы. В О. организмов, размножающихся половым способом, выделяют следующие основные периоды (этапы): предзародышевый (проэмбриональный), включающий развитие половых клеток и оплодотворение, зародышевый (эмбриональный), ювенильный (молодости), зрелости (размножения), старения и отмирания. При бесполом размножении растений началом О. следует считать возникновение вегетативной почки, других органов вегетативного размножения или специализированные клетки-споры. В сельскохозяйственной практике О. организма часто обрывается до его естественной смерти, то есть в состоянии так называемой технической спелости, например, на очень раннем этапе в зелёном овощеводстве, при получении бройлеров, каракуля, значительно позже при выращивании зеленого горошка, мясном откорме животных и т. д. Одна из основных проблем сельского хозяйства обеспечение максимально возможной продуктивности организмов не может быть решена без учёта особенностей их О. См. также Рост и развитие растений, Рост и развитие животных.
Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. В. К. Месяц (главный редактор) и др. . 1998.